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jueves, 14 de octubre de 2004

Elaboran el Turrón más grande del Perú.

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Elaboran el Turrón más grande del Perú.

Trabajadores de diferentes productores formaron parte de la elaboración del turrón más grande de todos los tiempos preparado en Lima.
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El Municipio Limeño logró preparar el turrón más grande, en la que participaron 100 personas en su elaboracion. En esta jornada se presentó el turrón de "Doña Pepa" que midió 20 metros de largo y 60 centimetros de ancho. "El Turrón de Doña Pepa es parte de nuestra cultura, hoy podemos decir que gracias este dulce la avenida Tacna es uno de los destinos gastronomicos de Lima" refirió Edith Matias Muñoz fucionaria Edil. La Alameda Chabuca Grande fue el escenario para la elaboracion del turrón en la se ha utilizado 300 kilos de arina,100 litros de miel y gran cantidad de grageas y frutas. La elaboracion congregó a más de 500 personas de toda la gran Lima que observaron y degustaron del turrón de Doña Pepa. Por su parte los productores estubieron vestidos de blanco, con guantes y mascarillas, que se lucian al untar la miel y las grageas. Cabe resaltar que en esta actividad participaron marcas de diferentes productores de este manjar asi como sus trabajadores que fueron capacitados por la comuna Limeña en la manipulacion de alimentos, almacenamiento, higiene y seguridad en la seguridad del producto.

 

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