Inauguran Bodega Vitivinícola en San Juan de Lurigancho
Más de dos mil kilos de uva fueron pisados en la inauguración de la bodega vitivinícola Candela en el distrito de San Juan de Lurigancho
martes, 22 de febrero de 2005 - 1460 vistas
Más de dos mil kilos de uva fueron pisados en la inauguración de la bodega vitivinícola Candela en el distrito de San Juan de Lurigancho el último domingo 20 de febrero dando inicio así a la producción de vinos y piscos del año 2005.
Desde hace mas de veinte años Doña Zarela Flores viene elaborando de forma totalmente artesanal el vino, utilizando para ello la uva traída directamente de los valles de Cañete.
La inauguración contó con la presencia de diversas personalidades entre ellos el alcalde del distrito Mauricio Rabanal, quienes presenciaron el tradicional pisa uva a cargo de la señorita Nelly Salazar al ritmo de la música negra de cañete.
El Señor Luis Candela esposo de Doña Zarela indicó que las uvas son traidas directamente desde el valle de Santa Adela y Cochahuasi ambas ubicadas en cañete, y esperan producir mas de 6000 litros de vino en el presente año.
Cabe indicar que el personal que se encarga de la elaboración del licor es solamente femenino que a decir de la Señora Zarela son más trabajadoras que los hombres debido a amargas experiencias anteriores.
La Bodega y Viñedos Candela se encuentra ubicada en el pasaje Piedras del Sol 1549 en la Urbanización Inca Manco Cápac en San Juan de Lurigancho, y pueden comunicarse al teléfono 458-1837.vinoscandela.WMV
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