Papas procedentes de la costa y sierra abaratan sus costos
Papa amarilla, blanca, tomasa, perricholi, única, ambo, huayro roja, moro, yungay, amarilla peruana, canchán y muchas más serán la delicia de grandes y chicos este fin de semana.
viernes, 17 de setiembre de 2004 - 705 vistas
Este fin de semana al Mercado Mayorista N°1 "La Parada", principal centro de abastos de la ciudad de Lima, ingresarán más de 250 camiones trayendo 35000 toneladas de papas y otros tubérculos procedentes de Huaraz, Cañete, Huaráz, Huancavelica, Huancayo, Ica, entre otras localidades, de la costa y Sierra del país.
Según informaciones de EMMSA, esta entrada producirá una significativa reducción de precios de este tubérculo. Cabe ndicar que la papa amarilla (infaltable en la causa limeña o en el puré de papas) ha descendido de precio, lo mismo la papa blanca y la papa color (variedad serrana de la papa). También bajaron de precio la papa amarilla serrana, huayro, tomasa, única, perricholi, huayro roja, ambo, amarilla peruana, canchan, moro, yungay entre otras.
La arveja verde americana (deliciosa en el aguadito o en el estofado), el camote amarillo (acompañante ideal de un rico sudado), el choclo tipo Cuzco, el frejol canario verde, el limón en bolsa, el olluco redondo y el tomate redondo tipo cheff han sufrido un significativo descenso de sus precios.
Por ello que EMMSA hace un llamado a las amas de casa a visitar el Mercado Mayorista N°1 "La Parada", ya que cuenta con más de 700 puestos de venta, divididos en 13 calles y 3 grandes avenidas; en cada cuadra se ubican 30 puestos aproximadamente; este mercado, que data de 1945, abastece el 90% de alimentos de la ciudad de Lima.
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