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jueves, 17 de junio de 2004

Entre Cafecitos y ponches de habas Elizabeth calienta las mañanas frías a los vecinos de SJL

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Entre Cafecitos y ponches de habas Elizabeth calienta las mañanas frías a los vecinos de SJL

Elizabeth es la madre que se encarga de calentar las mañanas, a las personas que salen a primeras horas de la mañana a sus centros de labores y a todos los que madrugan.
jueves, 17 de junio de 2004 - 4138 vistas
Elizabeth Vásquez de 28 años, es una madre de 2 niños, natural de Huanuco. A los 22 años llego a Lima como muchas de las personas inmigrantes del interior del país a la capital que llegan en busca de una mejora económica. La señora Elizabeth desde las 5 de la mañana se levanta para preparar los desayunos que vende al paso a las personas que salen muy temprano a sus centro de labores y no pueden preparar su lonchera, así como a los que salen siempre en contra del tiempo (muy tarde) Ella con su cafecito, ponche de habas, quinua acompañado de sus deliciosos sándwiches de lomito saltado, palta, pan con huevo, tortillas con hot dog, y todo lo que se prepara en el desayuno, calma el hambre de muchos que salen desde altas horas de la mañana a sus centro de labores.
La venta diaria que ella hace en el paradero 14 de la Av. Wisse en una pequeña carreta, es el sustento de su hogar de todos los días. Estos apetitosos desayunos preparados por Elizabeth Vásquez, calienta siempre a sus cliente en estos tiempos tan fríos. Su trabajo le remunera una ganancia de 20 a 30 nuevos soles, pese a los peligros que ocurren a diario en las avenidas, Elizabeth nos cuenta que siempre ha salido librada de los robos y asaltos. Mientras preparaba los sándwich, nos manifestaba que durante los años que tiene trabajando en dicho lugar, se ha ganado el cariño del público que día a día son los consumidores de sus apetitosos desayunos.

 

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